Archivi categoria: Appetizers

Crocchette di Pollo Al Cocco

Crocchette di Pollo Al Cocco

“Sono solo una persona che ama la cucina e per me condividere il cibo è una forma di espressione.” Maya Angelou Il cocco è uno dei frutti tropicali che più mi fa impazzire. … Continua a leggere

Fichi Ripieni di Ricotta e Pistacchi

Fichi Ripieni di Ricotta e Pistacchi

“Gusta meglio de’ fichi la dolcezza, chi delle sorbe assaggiò pria l’asprezza” Cristoforo Poggiali Avete un bel giardino da allestire per una festa estiva e avete pensato di preparare un buffet per … Continua a leggere

Torta Salata di Ricotta e Spinaci

Torta Salata di Ricotta e Spinaci

“La golosità comincia quando non si ha più fame.” Alphonse Daudet Invitare degli ospiti a cena è sempre un piacevole momento per condividere una serata spensierata e in compagnia di buon cibo … Continua a leggere

Tartufi di Pistacchio e Semi Vari

Tartufi di Pistacchio e Semi Vari

“Credo che avere la terra e non rovinarla sia la più bella forma d’arte che si possa desiderare.” Andy Warhol   Se praticate dello sport, a livello agonistico o semplicemente per rimanere … Continua a leggere

Falafel Vegane e Senza Glutine

Falafel Vegane e Senza Glutine

“Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte.” La Rochefoucoult I falafel sono delle piccole polpette di legumi fritte e speziate, di origine mediorientale. Potrete servirle come un primo piatto ( ad … Continua a leggere

Sushi Vegani alla Quinoa

Sushi Vegani alla Quinoa

 “Fare il sushi è un’arte, tutto sta nell’ esperienza.”  Nobu Matsuhisa  La cucina giapponese ha portato nel nostro Paese un’esplosione di sapori nuovi, diversi tra loro ma che sanno sposarsi perfettamente. La … Continua a leggere

Il Polpettone Cupcake

Il Polpettone Cupcake

  “Il piatto del giorno va bene, a condizione di sapere a quale giorno risale la sua preparazione.” (Pierre Dac) Signore e Signori, tablespoon ci presenta una ricetta stupenda che sicuramente utilizzerete per … Continua a leggere

Biscotti Semplici per Cani

Biscotti Semplici per Cani

“I cani sono migliori degli esseri umani perché sanno ma non dicono.” Emily Dickinson Amanti degli animali a rapporto!!! Oggi vi propongo uno spuntino per il nostro amico a 4 zampe “Fido”. … Continua a leggere

Girelle di Frittata Ripiene

Girelle di Frittata Ripiene

Negli ultimi anni ci siamo appassionati agli aperitivi e agli apericena da gustare seduti al bar accompagnati da una bevanda fresca.

Avete mai provato a prepararne uno in casa? Provate queste girelle di frittata di spinaci ripiene di prosciutto e formaggio…sarà un’esplosione di colori e di sapori e, per dare un tocco di classe, infilzateli con uno stuzzicadenti così da farli assomigliare ad un lecca lecca. Non ve ne pentirete… Continua a leggere

Dumplings alla Pesca

Dumplings alla Pesca

“Fai colazione come un re, pranzo come un principe e cena come un povero.” (Proverbio arabo) I dumplings non sono nient’altro che i nostri fagottini, ravioli, tortelli o gnocchi italiani. Questi vengono … Continua a leggere