Archivi tag: finger food

Crocchette di Pollo Al Cocco

Crocchette di Pollo Al Cocco

“Sono solo una persona che ama la cucina e per me condividere il cibo è una forma di espressione.” Maya Angelou Il cocco è uno dei frutti tropicali che più mi fa impazzire. … Continua a leggere

Fichi Ripieni di Ricotta e Pistacchi

Fichi Ripieni di Ricotta e Pistacchi

“Gusta meglio de’ fichi la dolcezza, chi delle sorbe assaggiò pria l’asprezza” Cristoforo Poggiali Avete un bel giardino da allestire per una festa estiva e avete pensato di preparare un buffet per … Continua a leggere

Falafel Vegane e Senza Glutine

Falafel Vegane e Senza Glutine

“Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte.” La Rochefoucoult I falafel sono delle piccole polpette di legumi fritte e speziate, di origine mediorientale. Potrete servirle come un primo piatto ( ad … Continua a leggere

Tartufi al cioccolato

Tartufi al cioccolato

“Il caffè rende possibile alzarsi dal letto. Il cioccolato lo rende utile.” Non sapete come stupire i vostri familiari a Natale e siete stufi dei soliti dolcetti da presentare sui vassoi? Oggi … Continua a leggere

Frittelle Quinoa alle Zucchine

Frittelle Quinoa alle Zucchine

“Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.” Virginia Woolf Buona sera amanti della buona cucina Col caldo afoso di questi giorni ho deciso di rifugiarmi … Continua a leggere